Augurken inmaken… als testje werd er dit jaar bij AVEVE een plantje augurken gekocht. Voordelen van 1 plantje: dit geeft voldoende augurkjes om verschillende potjes klaar te stomen… nadeel: je kan er geen hele pot met kleintjes van vullen :-). Dus eigenlijk zou je al 2 of 3 plantjes moeten hebben, maar dan denk ik dat ik halverwege het seizoen je potten er wel gaan doorzitten.
Sommige augurken ontsnappen aan het inspecterend oog en groeien door tot halve komkommers. Die worden dan gebruikt om in schijfjes (lengte of gewoon dwars) ingemaakt. Ondertussen staan er al een goede 10 potten klaar met diverse receptjes.
 |
|---|
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-augurken